主料:
黄瓜，
1根，
苦瓜，
1根，
豆皮，
50克，
泡发木耳，
30克
辅料:
食盐，
半勺，
香油，
1勺减脂降压拌菜的做法步骤
1.苦瓜洗净后切开，用勺子挖去内瓤。
2.切段。
3.黄瓜洗净了切去头尾，再切菱形片。
4.盆中加盐将苦瓜、黄瓜腌制。
5.将木耳提前泡发。
6.锅中烧开水放入腌好的苦瓜和黄瓜焯烫。
7.将焯烫好的苦瓜和黄瓜捞入盘中。
8.起锅烧水，将泡发木耳进行焯烫。
9.将泡发好的豆皮进行焯烫。
10.将焯烫好的木耳和豆皮放入盘中，加入食盐。
11.加入鸡精。
12.加入香油。
13.搅拌均匀就可上桌了。
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凉菜 家常菜 黄瓜
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